Helles Gelb im Glas. In der Nase betörender Duft nach Mango und reifer Stachelbeere. Am Gaumen entwickelt er neben der feinen Mineralik exotisch fruchtige Noten. Im Abgang fühlt er sich rund und füllig an.

Genuss

Begleiter zu exotischen Gerichten, wie Sushi oder asiatische Küche sowie zu allen kräftigen Speisen, die gut mit einer fruchtig-exotischen Note harmonieren.

Boden

Kalkstein

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank