Dieser gelungene Crémant überzeugt als Purist. Zart hellgrün im Glas, präsentiert er sich in der Nase mit frischen Noten von Zitrusfrüchten und Äpfeln. Er lockt mit Nuancen von Brioche und einer feinen cremigen Perlage.

Genuss

Als Sundowner, Aperitif oder als Getränk für den ganzen Abend. Hervorragend passt er auch zu Antipasti, feinen Fischgerichten und asiatischer Küche.

Boden

Tiefgründige Kalkböden

Vinifikation

Im Weingut nach traditionellem Verfahren hergestellt. Flaschengärung, handgerüttelt (méthode champenoise) - 22 Monate Hefelager

Artikelnummer	CC
Jahrgang	2018
Geschmack	brut nature
Herkunft	Pfalz
Weinart	Weißwein
Klassifikation	Sekt & Secco
Rebsorte	Chardonnay
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Qualitätsstufe	Deutscher Sekt b.A.
Inhalt	0,75 Liter
Trinktemperatur	5 - 7 °C
Lagerfähigkeit	Auf der Hefe kann ein Sekt lange reifen. Nach dem Degorgieren sollte er jedoch in zwei bis drei Jahren getrunken sein.
Alkoholgehalt	12,0 %vol
Restzucker	1,6 g/l
Säuregehalt	7,0 g/l
A.P.Nr	50121102620
Hersteller	Weingut Scholler Alte Kirchstraße 7 D-76831 Birkweiler
Lagerhinweis	An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren

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